一、抗氧化作用
桑黄多糖具有明显的抗氧化作用，可以抑制体内自由基的生成，减少氧化应激对身体造成的伤害。研究表明，桑黄多糖可以显著提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）等抗氧化酶的活性，增强体内抗氧化能力。
二、调节免疫功能
桑黄多糖对免疫系统具有调节作用，可以增强机体免疫力。研究发现，桑黄多糖可以增强巨噬细胞吞噬功能，促进淋巴细胞增殖和活化，提升免疫球蛋白（IgG、IgM）的产生，调节免疫细胞因子的分泌。这些作用有助于提高机体对抗病原微生物的能力，并对预防和治疗免疫功能障碍性疾病具有潜在的治疗作用。
三、降血糖效果
桑黄多糖具有降低血糖的作用，可以促进胰岛素的分泌和利用。研究发现，桑黄多糖能够增加胰岛素敏感细胞对葡萄糖的摄取，抑制葡萄糖的产生，从而有效降低血糖水平。对于糖尿病患者，桑黄多糖可以作为辅助治疗药物，有助于控制血糖水平。
四、防治心血管疾病
桑黄多糖对心血管系统具有保护作用，可以降低血脂和血压，预防和治疗心血管疾病。研究发现，桑黄多糖可以显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和三酰甘油（TG）的水平，同时增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平，改善血脂代谢。此外，桑黄多糖还可以通过扩张血管、抑制血小板聚集等途径，降低血压，改善血液循环，减少心血管疾病的发生。
五、抗肿瘤作用
桑黄多糖具有一定的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的增殖和侵袭。研究表明，桑黄多糖可以通过调节细胞凋亡、细胞周期和肿瘤抑制基因的表达，抑制肿瘤细胞的生长。此外，桑黄多糖还可以增强机体免疫力，促进肿瘤细胞的免疫清除。虽然桑黄多糖的抗肿瘤作用还需要进一步的研究和验证，但已有的研究结果显示了其潜在的抗肿瘤效果。
六、其他作用及用途
除上述作用外，桑黄多糖还具有抗炎、抗病毒、保肝、降脂等多种生物活性和药理作用。其外用还可以治疗皮肤炎症、湿疹、疮疖等皮肤病。此外，桑黄多糖还可以用于食品添加剂，增加食品的保湿性、增稠性和稳定性，提高食品的品质。
综上所述，桑黄多糖具有抗氧化、调节免疫功能、降血糖、防治心血管疾病、抗肿瘤等多种功效和作用。在药物和保健品领域中，桑黄多糖被广泛应用于预防和治疗各种相关疾病，且具有良好的应用潜力。然而，由于桑黄多糖的研究仍处于初级阶段，未来还需要进一步的研究和验证来确认其效果和安全性。
