桂林植物提取物按照功效来分可以分为保健品和药用提取物两类。保健品方面，以桂林咖啡、桂圆乾、黄芪、玄参、田七、川贝等为代表；在药用提取物领域，以桂林龙胆草、桂林野菊花、桂林五灵脂、桂林苦参、桂林金银花、桂林野生山茶花等为代表。
桂林植物提取物中，桂林咖啡是一种富含多种微量元素和维生素B群的保健品，有助于增强身体免疫力和抗疲劳能力。桂圆乾则是一种营养丰富的滋补品，富含碳水化合物、维生素B群、维生素E、磷、铁、锌等，具有提高免疫力、保护心脏健康、补血益气的功效。黄芪和玄参则是传统中药材，具有补气、益肾、清热解毒、降血脂等多种功效。
桂林龙胆草是一种珍贵的药用植物，有清热解毒、散结消肿、止痛、降压、降糖等作用，被广泛用于治疗肝炎、肝硬化、胆道上皮癌等疾病。桂林野菊花则被认为具有清热解毒、化痰祛湿、止血、防癌等功效，被广泛用于治疗感冒、流感、高血压、糖尿病等疾病。桂林五灵脂，则是一种具有清热解毒、消肿止痛、止血、消食等作用的中药，被广泛用于治疗胃炎、肠炎、腹痛等消化系统疾病。
总的来说，桂林植物提取物具有丰富的营养成分和药用价值，被广泛应用于保健品、药用提取物、化妆品、食品等领域。但是，使用桂林植物提取物时需要注意，应遵照使用说明，不要超量使用或使用过期产品，应在医生或专业人士的指导下使用药用提取物。在使用化妆品、食品等产品时，应注意产品来源和质量信誉，防止使用假冒伪劣产品。
