1. 抗氧化和养生作用。
人们认识到植物提取物富含天然的抗氧化剂，这对于缓解现代人身体垃圾堆积和环境中的自由基（例如辐射和污染物等）所带来的危害有很大作用，并能提高身体免疫力。例如葡萄籽提取物、绿茶提取物、七叶皂苷等都具备这种功能。
2. 美容抗衰老的作用。
许多植物提取物对肌肤有显著的保养和改善功效。例如芦荟提取物在保护皮肤的同时还可以改善脆弱、粗糙、发痒的皮肤，令皮肤恢复弹性和水分。大豆异黄酮提取物可以帮助抗衰老、淡斑和美容，还可以帮助控制雌激素水平，起到维护女性健康的作用。
3. 消炎和抗菌作用。
许多植物提取物还具有消炎和抗菌作用，例如甘油双硬脂酸酯、海参皂苷、木糖醇等。植物提取物不仅对于轻微的病毒和细菌感染具有很大的作用，而且对于不同类型的皮肤病、溃疡和创伤等都能发挥积极的作用。
4. 保护神经系统功能。
为人们提供营养丰富的植物提取物称为“脑保健食品”，因为它们对大脑能力的提高和预防认知缺陷症具有明显的作用。例如，红景天提取物可以促进血液循环，达到助益进气、解表、消肿、止痛、活血等功效。
5. 具有降低生活病风险的作用。
生活病是现代城市人常见的疾病，例如一般肥胖、2型糖尿病和高血压等。植物提取物被证明能起到降低生活病风险的作用。例如，能降低甘油三酯和胆固醇水平的五加皮提取物，对于缓解高血压和糖尿病等疾病有很好的帮助效果。
总的来说，植物提取物作为一种天然的食品和药物成分，在保健、护肤、医疗、美容、美发等不同领域中得到了广泛的应用和认可。它具有保健作用、抵抗自由基、降低生活病风险、消炎抗菌、美容抗衰老等优点，在未来的发展中还有很大的发展潜力。
